22/11/2012

Bolo de iogurte com chocolate

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Hoje há nova receita! Com o fim-de-semana à porta, que tal um bolo bem simples e ideal para estes dias frios?! Esta é uma óptima opção para acompanhar um chá bem quente ao final do dia. Fica a receita...

Ingredientes:
1 iogurte
3 copos de iogurte de farinha
1 copo de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento
2 copos de iogurte de açúcar
1 copo de iogurte de óleo ou manteiga derretida
3 ovos
1 pitada de sal


Preparação:
Começar por aquecer o forno a 180º. Deitar o iogurte numa tigela e adicionar o açúcar, mexendo bem.
Juntar depois a farinha e de seguida juntar a mateiga/oleo e mexer bem.
Separar depois as gemas das claras. Bater as claras em castelo firme com o sal.
Adicionar as gemas ao preparado do iogurte, pouco a pouco mexendo bem.
Barrar depois uma forma de 24cm de diâmetro (mais ou menos) com um pouco de margarina e polvilhar com farinha. Encher com a massa e levar ao forno cerca de 35minutos.

Bom apetite! 

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3 comentários:

  1. uau!! tenho de experimentar, até agora só fazia o bolo de iogurte tradicional nem nunca tinha visto que se podia fazer de chocolate... bom aspecto :)

    bjs

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  2. aiiiiii como adoro as receitas que metes aqui!!!

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